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农家女创业开公司像生孩子
2022-11-23

她曾是招远一名普通的农家女,但她却选择了艰苦创业,一年时间拼下千万家业。 丈夫:你疯了,想上天? 刘伟红初中毕业就开始做生意。她在招远开过裁缝店,卖过服装、化妆品。

2001年,她随丈夫潘洪成来到了烟台。当时,丈夫事业如日中天,在东郊买了豪华别墅。由于女儿刚出生不久,加上对烟台一无所知,整整一年时间,她没有做什么事,但脑子一刻也没闲着。

一个偶然的机会,她随丈夫去东北探亲。一个做面食的亲戚麻花卖得特别好,刘伟红尝过之后,却觉得不过如此,自己肯定可以做得比这更好吃。人们吃它主要是图卫生、方便,麻花原本是在大街上卖,人们看不到它的制作过程不放心,如果把它放进专卖店里,让顾客从橱窗就能看到整个加工过程,肯定受欢迎。

回到烟台她就开始忙活上了。她向面点师傅求教,自己反复试验,味道已经相当不错,但她觉得还是不够理想,决定去北京寻找专家研究配方。

当丈夫发现她正在做的事时,他的第一反应是:这女人疯了!放着好好的阔太太不当,却要去炸麻花,这不跟摆地摊一样吗?挣这点小钱还不够丢人现眼的!但刘伟红还是义无反顾地进京请教专家,选定了最满意的配方。

有了配方,店怎么开?怎么能销出去?怎么连锁?怎么加盟?一个初中毕业的女人到书店找了不少经营方面的书来看,从书本上研究肯德基、麦当劳和国内著名中餐连锁店的经营方式。

丈夫对她的想法嗤之以鼻:加盟?你还想上天呢! 开业当天排长队 2004年3月,在丈夫及家人的强烈反对下,满腹辛酸的刘伟红在烟台大学附近的莱山菜市场上,开出了凝聚着她梦想的第一家麻花店,取名弘祥。

她决定走低价路线,以量取胜。由于用料考究,成本远远高于普通麻花,别人卖食品对半赚,她却将利润设定为每根赚两毛钱,打出了1元1根,买三赠一,买五赠二的招牌。

小店静悄悄地开张了。店面整洁、明亮,10多个员工身着统一服装,令人耳目一新:麻花也能进专卖店?许多人来看热闹。不一会儿,令人难以置信的场面出现了:窗前竟然排起了长队。

开业当天竟卖出了4000多根,到晚上9点钟才勉强关上门。第二天,人更多,最长的时候排了八九十人。排队让刘伟红伤透了脑筋:排到别人家门口,挡了人家生意,排到路上,又堵了交通。

有时,顾客还因为插队打起了架,连刘伟红自己从店里拿麻花出来,都会遭遇一大片抗议。 麻花配方70万不卖 吃麻花要排队让刘伟红的生意很快在烟台有了口碑,不少人找上门来希望加盟。

4月份,刘伟红拿到第一个加盟店的9000元钱,她高兴得睡不着觉,把钱放在枕头边,她跟老公说:你看,我的第一个店,成功了。丈夫扔给她一句话:9000元值得你累成这样?