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龙井茶怎么泡 龙井茶可以泡几次
2022-11-30

龙井茶是我们大家都很熟悉的一种茶叶,因为日常生活中很多人都是非常喜欢喝茶的,所以对泡茶也是有一定讲究的,那么龙井茶怎么泡?龙井茶可以泡几次?

龙井茶怎么泡

在冲泡龙井茶前,先在茶具中倒入温水烫洗,以起到清洁除味的效果。一般采用80℃左右的温开水,这样不会影响茶汤的口感。2、将茶叶投入茶具中,保持茶叶和水的比例在1:50。3、静置5分钟左右就可以饮用,之后根据个人的喜好连续冲泡。在冲泡龙井茶前在茶具中倒入温水,让其全部湿润再倒掉,这样可以起到清洁除味的作用,之后将烧开的80℃的水倒入茶具中,保持在茶具的1/3处,要注意注水用量,避免影响茶的浓度。将少量的龙井茶放在茶具中,用手轻轻摇晃,使茶叶在茶具中能够完全湿润,通常情况下茶叶和水的比例在1:50最佳,也可以根据茶叶的嫩度、浓度或者个人的需求进行适当的增减,以免影响最佳的口感。

龙井茶可以泡几次

三次。龙井茶,属于绿茶,绿茶茶叶保留了鲜叶的特征,比较嫩,不耐冲泡,最多泡三次。泡第一次时茶的营养以及口感是最好的,第二次口感也不差,到第三泡时,口感、营养都比较差,所以建议龙井茶冲泡三次。龙井茶叶外形扁平光滑,苗锋尖削似长剑,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿明亮;清香,但有部分茶因为是刚炒制出来的还带着高火香;滋味清爽;冲泡后叶底嫩绿,叶片完整。龙井茶以其独特的品质风韵,精湛的制作工艺誉满全球。在清明采制的茶叶叫明前茶,在谷雨前采制的茶叶叫谷雨茶,有“谷雨是上品,清明是珍品”一说,极大的展现了明前茶的珍贵之处。

龙井茶的口感特点

西湖龙井茶素有“色绿、香郁、味甘、形美”的美誉,其茶口感鲜醇甘爽,豆花香浓郁,入口清香持久,满口生津,饱满丰盈,且茶汤顺滑细腻,回甘较好,韵味持久,其次,西湖龙井茶原料细嫩,内含物质丰富,饮之虽汤色清淡,但却饱满馥郁活力,饮后令人愉悦。西湖龙井茶之名起源于宋,闻于元,扬于明,盛于清。龙井既是地名,也是泉名和茶名。西湖龙井茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。特等西湖龙井茶扁平光洁挺直,色泽嫩绿亮润,香味鲜嫩清高,味道醇正浓厚,叶底鲜嫩呈朵。清明时节前采制的龙井茶通称明前龙井,美誉女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”

龙井茶的保质期一般是多久

龙井茶的保质期一般在两年以内,过了这个时间,基本就属于过期的茶叶了。龙井茶过期没变质,如果龙井茶只是过了保质期,但茶叶保存完好没有霉变。这种茶叶喝还是能喝,但其味道会变得很差,失去了龙井茶独有的味道,想要有好的体验,建议还是不要喝的好。我们可以把这些龙井茶做其它用途,比如除异味、泡脚等,废物利用也是不错的选择。最好选有封口、材料厚实、密度高的较好且装食品用之塑料袋,有味道或再制的塑料袋不要用。装入茶后袋中空气应尽量挤出,如能用第二个塑料袋反向套上则更佳,以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光。